BLOG

10. januára 2025

Od jemného prosciutta po pikantnú nduju. Najlepšie talianske mäsá, ktoré si okamžite zamilujete | Zoznámte sa s jedlom

V reštaurácii Hajcer sa dlhé roky hlásime k tradíciám talianskej gastronómie, a to nie len v spôsobe prípravy, ale aj vo výbere surovín, ktoré používame. Pizze […]
25. novembra 2024

Falošný list, cholera a odvážny kráľ. Toto je skutočný príbeh, ktorý stojí za legendou o prvej pizzi

Pizza Margherita je nepochybne jedným z najikonickejších jedál Talianska, no jej história je rovnako fascinujúca ako kontroverzná. Podľa legendy vznikla v roku 1889, keď kráľovná Margherita, […]